क्या अदरक और लहसुन दिल के लिए अच्छा है?

Ginger+Garlic: साथ में लहसुन और अदरक खाया तो बन जाएगा अमृत, इन 4 बीमारियों में करता है मैजिक की तरह काम

आए दिन कई कारकों के वजह से मानसिक और हार्ट संबंधी बीमारियों के मरीज लगातार बढ़ रहे हैं। खान-पान में सुधार करके इसके खतरे को कम किया जा सकता है। रिसर्च के अनुसार घरों में मसाले के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले लहसुन-अदरक आपको कई तरह के गंभीर बीमारियों से बचा सकते हैं।

आपने अक्सर ही ये सुना होगा की इलाज से बेहतर है रोगों से बचाव। ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि गंभीर बीमारी होने पर शरीर को लंबे समय तक कमजोरी और इसके पोस्ट लक्षणों का सामना करना पड़ जाता है। और शरीर पहले जीतना स्वस्थ्य नहीं रह पाता। ऐसे में जरूरी हो जाता है कि आप अपने दिनचर्या में हेल्दी आदतों को शामिल करने के साथ खान-पान पर विशेष ध्यान दें। कई तरह के बचाव के उपाय तो आपके किचन में ही रखें होते हैं। जिसके औषधी गुण से अनजान रहकर आप उनका सेवन भी करते हैं। ऐसे ही दो तरह के मसालों की खूबियों को हम आज आपको बता रहे हैं।
क्या आप जानते हैं लहसुन और अदरक खाने और चाय को स्वाद और सुगंध से भर देने के अलावा स्वास्थ्य के लिए भी बहुत सेहतमंद होते हैं। समय-समय पर इन पर किए गए शोधों से पता चला है कि इन लोकप्रिय सामग्रियों में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और ये बीमारी से सुरक्षा प्रदान करने में बहुत कारगर होते है। इन्हें साथ में खाने से स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रभाव हो सकते हैं। आप इन्हे सूप जैसे व्यंजनों में खाकर या पूरक के रूप में ले सकते हैं।

​इम्यूनिटी को बढ़ाता है
लहसुन और अदरक में कई औषधीय गुण मौजूद होते हैं जो शरीर में आवश्यक पोषक तत्व की कमी को पूरा करने का काम करते हैं। इनमें पाए जाने वाले एंटी वायरल, एंटी ऑक्सिडेंट, एंटी माइक्रोबायल, और एंटी इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का काम करते हैं। इसके अलावा लहसुन और अदरक फ्लू और श्वसन संक्रमण सहित कई तरह के रोगों को बढ़ावा देने वाले कारको के खिलाफ शक्तिशाली एंटीवायरल और एंटी बैक्टीरियल प्रभाव प्रदान करते हैं। (1)
​कैंसर से बचाता है
​ लहसुन और अदरक से भरपूर डाइट आपको प्रोस्टेट, ब्रेस्ट और पैन्क्रियाटिक में होने वाले कैंसर के कोशिकाओं को पनपने से रोकता है। यह इनमें मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट गुण के वजह से होता सकता है जो सेलुलर को क्षति से बचाने में मदद करते हैं। इसके अलावा लहसुन और अदरक को अपने डाइट में शामिल करके गैस्ट्रिक, लंग्स कैंसर को भी कम किया जा सकता है। (2)
​डायबिटीज में फायदेमंद
लहसुन और अदरक शरीर में ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। 2020 में हुए एक स्टडी में टाइप 2 मधुमेह वाले 103 लोगों 90 दिनों तक प्रतिदिन 1.2 ग्राम अदरक की खुराक दी गई। उनमें प्लेसबो लेने वालों की तुलना में ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में अधिक कमी देखी गई। इसे ही कुछ रिजल्ट लहसुन खाने वाले लोगों में भी देखन के लिए मिले।
​हार्ट संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करता है
आज के समय में कम उम्र के लोगों में भी हार्ट संबंधी बीमारी की शिकायत तेजी से बढ़ रही है। ऐसे में अदरक और लहसुन आपको इस खतरे से बचा सकती है। स्टडी से पता चलता है कि लहसुन और अदरक में दिल को रोगों से बचाने वाले गुण मौजूद होते हैं, जो हृदय रोग के जोखिम जैसे- हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल और हाई शुगर लेवल के कारकों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
​मानसिक स्वास्थ्य के लिए सेहतमंद
नियमित रूप से लहसुन और अदरक का सेवन से मस्तिष्क की रक्षा करने के साथ कॉग्निशन में सुधार करने में मदद मिल सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन पाउडर लेने से स्वस्थ वयस्कों में याददाश्त और ध्यान में सुधार हो सकता है(5)।